mardi 19 janvier 2021

Soupe de brocoli aux amandes et roquefort.

 

Pour ceux qui ont du mal à avaler le quota de légumes « obligatoire ».

Les bouquets tendres d’un pied de brocolis, cuits dans un demi-litre de lait et un demi-litre de bouillon. Une cuiller de purée d’amandes sans sucre et une pointe de roquefort pour le goût. Sel, poivre… Mixer et c’est tout et c’est bon !




 

1 commentaire:

laurent a dit…

Oh oui que ça doit être bon la soupe de brocoli les soirs d'hiver