Travaux de saison + alma nature 2024

Les pêches qui défient un temps plus que douteux, finiront bien par mûrir; aidez-les en supprimant quelques feuilles afin qu'elle profitent du moindre rayon de soleil et prennent ce teint que nous leur envions.

Les "coulants" des fraisiers non remontants ont commencé à prendre racine. Préparez leur une place bien bêchée et fumée où vous les repiquerez.

Et puis votre bel oranger, lui constitue ses réserves d'hiver il a besoin toutes les trois semaines d'engrais liquide pour que son feuillage prenne de l'ampleur...

Histoires de fraises + alma nature 2024

En mai 1364, le Connétable Du Guesclin, remporte sur les Anglais la bataille de Cocherel. Charles V sagement, trouvait dans ses beaux jardins de l'Hôtel St Paul un dérivatif aux soucis que lui causait une guerre interminable... et encore! il ne savait pas qu'elle allait durer cent ans . A l'annonce de la victoire, il fait planter 12000 plants de fraisiers.
Jusque là, on appréciait fort les fraises des bois qu'on mangeait à la crème.
En 1766, on connaît dix variétés de fraises et le roi Louis XV en raffole.

Le saviez-vous? + alma nature 2024

Parce que moi, je ne le savais pas et je suis bien contente de l'avoir appris. Pour une bonne nouvelle, c'est une bonne nouvelle!
-Quoi donc?
-Les fraises...
-Oui, les fraises et alors?
-C'est une chance, elle donnent bien cette année!
-Oui, mais bon... en quoi est-ce si étonnant?
-Mais c'est toute cette humidité qui persiste...
-Quel rapport avec les fraises?
-Eh bien, c'est que toute cette humidité, c'est pas trop bon pour les rhumatismes.
-Ah! je comprends! pour ramasser les fraises, il faut se baisser ...
-Oui, bien entendu, mais ce n'est pas çà!
-Qu'est-ce donc, alors?
-Eh bien , c'est que les fraises sont pleines d'acide salicylique...
-Et donc?
-C'est génial en cas de rhumatismes et comme cette année les fraisiers donnent bien, on va pouvoir faire une cure de fraises et adieu les rhumatismes!
-Ah! vous m'en direz tant!

Sucrons les fraises +alma nature 2024

Charles V aimait les jardins;il en avait de nombreux. Il aimait aussi les fraises et en 1364, dans ses jardins du Louvre, il fit planter 12OOO pieds de fraisiers.

Au XVI° siècle, ce sont les fraises des bois qu'on apprécie nappées de crème.

En 1766, on comptait dix variétés de fraises.

Louis XV les appréciait tout particulièrement... et pour peu que merles , tourterelles et sansonnets veuillent bien nous en laisser quelques unes nous nous régalerons royalement...

Fraises et radis +alma nature 2024

Prends patience, Bon Jardinier, les beaux jours reviennent et avec eux les tendres radis au nez rose. Ne jette pas leurs feuilles!

Tu va voir se montrer également la fraise joufflue. As-tu pensé à les marier?

Il te faut pour les noces , une quarantaine de jeunes feuilles de radis. Après les avoir lavées pour faire fuir résidus de sable et de terre, tu les épongeras en douceur dans un torchon fin (ou usé). Elmine les queues et compte environ un petit bol de fraises pas convive que tu coupras en quatre (les fraise évidemment!).

Choisis un coupe si possible en verre ou en cristal ; tu y déposeras fraises et feuilles de radis que tu saupoudreras de grains de coriandre écrasés. Ajoute maintenant un peu de cassonade et couvre d'un film. Laisse reposer trois heures et sert décoré de feuilles de menthe et de pâquerettes.

Y'a un truc + alma nature 2024

Si le jour de Saint-Samson
Le pinson boit au buisson,
L'amour peut chanter sa chanson,
Le vin sera bon.

les fraisiers commencent à "remonter". N' abîmez pas les fraises en les lavant à grande eau, ce qui leur fait perdre leur parfum. Ce que vous perdriez volontiers en revanche, c'est la terre et le sable que vois avez ramassés et même temps. Mouillez un torchon, placez-y les fruits et secouez les doucement. Le tour est joué! Ce qui "monte" également, ce sont les laitues. On en sème toujours plus qu'on n'en consomme. Sachez que les feuilles de laitues appliquées en masque , calment les irritations des yeux et font dégonfler les visages bouffis.

PP