Encore une potion magique..+ alma nature 2024

Soleil qui rit à la Sainte-Eulalie

Promet du cidre à la folie.

Le réchauffement climatique est certes préoccupant mais ce dicton indique que soleil et temps doux au début de décembre; ça peut arriver. Et en pour, on aura du cidre! Tout ne va donc pas si mal.

Profitons-en pour nous concocter un élixir réconfortant en prévision de temps moins cléments.

De quel électeur allemand cette boisson porte-elle le nom? On ne sait pas.

Or donc, pour préparer cet "Elixir de l'Electeur" il nous faut 1/2 l. d'alcool à 90° (ah oui, c'est du sérieux), dans lequel vous mettrez la moitié d'une orange fraîche (encore un peu verte si possible). Vous allez ajouter 5gr de zeste d'orange et autant de zeste de citron, 25g d'eau de fleur d'oranger, 2g de cannelle et 1g de clou de girofle.  Vous terminez avec 400gr de sucre dissous dans un verre d'eau. 

Et vous laissez macérer "longuement" dit le grimoire. Aussi donnons-nous rendez-vous dans "un certain temps" pour trinquer ensemble à la santé de l'Electeur.

Potion magique + alma nature 2024

Il fait froid et notre bonne conscience écologique nous impose de vivre en dessous de 20°. Tant qu'on jardine et qu'on se bouge, c'est bien suffisant. Mais dès qu'on passe à des occupations plus sédentaires, si l'esprit chauffe, les pieds refroidissent et on a besoin d'une potion magique réconfortante. Celle-ci par exemple:

Vous allez verser, dans une infusion de camomille brûlante, les jus d'un demi citron et d'une demie orange que vous aurez fait tiédir. Vous ajouterez un clou de girofle et une bonne cuillère de miel.

Buvez bien chaud.

Une soupe d'été...+ alma nature 2024

Notre bonne vieille soupe... elle nous a bien réconfortés pendant cet interminable hiver. On s'est bien habitués le soir, à notre bol de légumes bien chauds. Le beau temps est revenu, mais saint Médard nous attends au coin des nuages; on pourrait bien avoir encore besoin de se réchauffer . Alors... au cas où...

vous allez prendre un beau citron bien mûr, bien juteux et vous le couperez en rondelles, puis chaque rondelle en quatre que vous déposerez dans un assiette creuse et vous saupoudrerez de sucre.

Puis dans du beurre frais, vous ferez dorer une bonne poignée de mie de pain. Egoutez à l'écumoire et mettez la mie et le citron dans une soupière; sucrez encore un peu.

Faites bouillir deux grands verres de vin blanc, avec un verre d'eau et un morceau de sucre. Quand le mélange a perdu le goût de vin, ajoutez deux jaunes d'oeuf liés; versez dans la soupière et consommez bien chaud...