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mercredi 10 février 2016

Belles et bonnes + alma nature 2024 +herbier

Belles et bonnes 10 02
Le temps... finalement pas si étonnant puisque nous sommes au milieu de l'hiver, même si le merle chante au matin, même si le soleil entre deux bourrasques nous fait un clin d'oeil... Le temps dans son ensemble, Belle Jardinière t'éloigne de ton jardin.
Aussi va donc au coin du feu et, calée entre les coussins et rêve entre les pages des catalogues. Rêve de cette promesse des graines ensachées et, n'oublie pas que les capitules du souci, les fleurs et les feuilles de la capucine, les pétales des primevères et de la bourrache, les fleurs de tournesol au goût d'artichaut égayeront le potager autant que les salades... pense aussi aux pétales de la pensée.
Mais pas de précipitation! poursuis ton rêve jusqu'à la fin d'avril quand viendra le temps des semis.

lundi 8 septembre 2014

Dansons la capucine + alma nature 2024

Flamboyante, elle nous dit "Feu d'Amour"; car c'est tout brûlant de désir pour la gouvernante de ses enfants illégitimes que le solaire Louis, quatorzième du nom, offrit un bouquet de celle qu'on appellait alors"cresson d'Inde" à madame de Maintenon. 
La capucine, venait d'être rapportée du Pérou. Pouvait-il se douter que c'est en dansant une ronde qui portait son nom qu'on couperait la tête à Louis le XVI°?
Dansons la capucine, 
Y'a plus de pain chez nous....

vendredi 16 mars 2012

Vinaigre de capucines + alma nature 2024

Jamais pluie de printemps 
N'a passé pour mauvais temps

Mettez dans un bocal des graines fraîches de capucines, sur lesquelles vous allez verser un litre de vinaigre blanc chaud. Ajoutez une branche d'estragon et quelques graines de moutarde blanche. Fermez, laissez macérer 3 ou 4 semaines. Secouez de temps en temps. Les graines de capucines confites s'utilisent comme les cornichons avec viandes froides ou salades.