"Mais, avant d'enfoncer le soc dans une terre inconnue, étudiez les vents et la nature du climat, les traditions locales, les propriétés du sol, les productions que chaque pays donne ou refuse. Ici le blé prospère, là le raisin; ailleurs, sans aucun travail, les arbres se couvrent de fruits et les prés de verdure."
VIRGILE - Géorgiques
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