programme

Il est temps de:
rester au coin du feu pour nettoyer et affûter le matériel; de faire des plans pour l'organisation future du potager sans oublier la rotation des cultures.
étaler du fumier de cheval au potager.
Trier les graines et jeter celle qui sont périmées.
Planter des fruitiers et des framboisiers

Y'a du monde au balcon:
Certaines potées ne supporteraient pas la chaleur de notre intérieur. Néanmoins certaines ne supportent pas plus le grand froid. Habillez-les de paille ou d'un voile d'hivernage.
Mettez en pot les bulbes des jacinthes défleuries

Y'a un truc:
Un bon paillage garde propre le pied des fruitiers

Lustukru:
Les miniaturistes autrefois, utilisaient la belladone pour obtenir une peinture d'un vert particulier.

Keskeldiz:
Le Cyclamen est résigné...

Jardin d'enfants:
Pendant l'hiver donnez-leur des graines de cresson alénois. Il seront ravis de le voir pousser rapidement.

Surtout pas!
Dites aux chiens de ne pas gâter le pelouse en galopant dessus quand il gèle.



vendredi 30 janvier 2015

A l'attention de Monsieur Seguin...

"Donnez... à vos chèvres des branches d'arbousier et de l'eau fraîche. Que leur étable, à l'abri des vents, reçoive au midi le soleil d'hiver jusqu'à ce que le Verseau, sur son déclin, attriste de ses pluies froides les derniers jours de l'année."


VIRGILE - Géorgiques

jeudi 29 janvier 2015

LE CHIENDENT-


Ca pousse comme du chiendent ! L’intonation est péjorative et englobe sous ce nom diverses variétés, car le chiendent c’est bien connu, est la « mauvaise herbe » par excellence.
Et pourtant ! Dioscoride, médecin de Néron, conseillait le chiendent à son illustre patient afin de lui nettoyer les reins et aider à expulser l’urine. Tant il est vrai qu’aucune herbe n’est « mauvaise » et que toutes ont leur utilité.
Les deux principales variétés connues sous ce nom, maudites des jardiniers et bénies des herboristes sont le Petit Chiendent (Agropyrum repens)et le Gros Chiendent (Cynodon dactylon). Vous aurez compris qu’il est difficile de les manquer tant ils se répandent un peu partout.

Le Petit Chiendent est une graminée qu’on trouve surtout dans les terres cultivées ; haute de 40cm à 1m, sa racine est rampante, ses feuilles plates et vertes, finement nervurées ; le chaume se termine par un épi unique, comme aplati et qui comprend 4 à 5 fleurs disposées en rangs opposés.
Le Gros Chiendent est plus petit (hé, oui !) ; il est également rampant, mais sa souche est deux fois plus grosse, tandis que son chaume est plus court : 10 à 40cm. Il est raide et couché à la base, ses feuilles sont étroites, glauques ; ses tiges ne fleurissent pas et comptent 4 à 7 épis très étroits qui partent d’un centre et s’écartent comme des doigts, d’où son nom de dactylon. On le trouve dans les vignes, les terres incultes, sur les talus ; il a tendance à envahir les jardins d’où on a bien du mal à le déloger.
Ces deux chiendents ont les mêmes propriétés : ils sont diurétiques, rafraîchissants, émollients.
On utilise les rhizomes frais ou séchés, conservés à l’abri de l’air… Attention ! les vers savent ce qui est bon et pourraient bien s’attaquer à vos réserves. Les rhizomes frais sont comestibles. En temps de disette, on les a mélangés à la farine, séchés et broyés pour faire du pain,  ou seuls en  ersatz de café.
Sec ou frais, le chiendent est excellent pour les chevaux dont il contribue à lustrer la robe . Les porcs en sont gourmands ; si vous voulez débarrasser votre jardin du chiendent, adoptez un cochon, il fera le travail à votre place tout en se régalant.
Mais au fait… ce chiendent qui tant vous dérange, quand vous avez passé la tondeuse, ne l’appellez-vous pas gazon ? Alors… un cochon dans ce cas !!!!

Bière de ménage :
Dans un grand baquet, posez 5kg de rhizomes de Gros chiendent , lavés et hachés ; arrosez d’eau tiède pour les humidifier sans les recouvrir.
Au bout de quelques jours, des pousses blanches vont se montrer ; attendez qu’elles aient 1cm et versez le tout dans un baril avec 1kg de baies de genévrier concassées, 60gr de levure de bière + 2kg de sucre. Arrosez de 8l. d’eau très chaude ; remuez avec un bâton.
Le lendemain, ajoutez encore 8l. d’eau chaude et remuez.
Le 3° jour, renouvelez l’opération avec cette fois, 9l. d’eau. Fermez le tonneau en laissant un petit trou d’aération ; laissez reposer une semaine, puis soutirez dans un tonneau propre.


Attendez encore deux jours pour consommer.

Si votre chien est Verseau

Il vaudrait mieux que vous-même soyez Verseau comme lui, ou bien encore Gémeau, Scorpion ou Capricorne. Il serait préférable aussi qu'il soit lui-même Collie, Welsh Corgie, Montagne Pyrénées, Cairn, Lévrier Afghan, Retriever ou Chihuahua.
Ces conditions réunies feront de lui un chien heureux, plein d'humour et de fantaisie, inventif et bienveillant. Pourtant son sens de la camaraderie ne le dispensera pas d'être jaloux et de considérer comme un intrus celle ou celui qui tentera de partager les coussins de l'être auquel il a voué sa vie. Intrus qu'il traitera avec un mépris propre à lui faire comprendre que sa place est ailleurs. 
Si vous lui sacrifiez l'indésirable, alors, certain d'être aimé, il marchera sans laisse sur vos pas; l'oeil rivé sur vos moindres gestes, il vous suivra au bout du monde.
Mais le chien Verseau mal assorti à qui partage sa vie, se pensant frustré de l'amour auquel il a droit, sera infidèle. Il vous préférera une vie dangereuse indépendante; il vous oubliera, oubliera son foyer pour s'en aller vagabonder au gré de ses humeurs. Ces chiens aventureux sont parfois volés, revendus; ils changent de maison, de protecteurs; ils s'en fichent! Déçus par les humains, ils suivront volontiers dans leurs errances les affamés pelés et galeux  qui survivent en dévastant les poubelles.
Les expériences en laboratoires  guettent ces clochards dans le pire des cas, les refuges dans les meilleurs. C'est pourquoi, même si votre vagabond est de race incertaine, n'omettez jamais de le tatouer ou de le pucer. 
Quand enfin vous l'aurez retrouvé, assurez-le de votre amour et persuadez-le que l'astrologie n'est pas toujours une science exacte...

mardi 27 janvier 2015

Occupez-vous de vos oignons

Parce que le terre est basse, on aime bien de ci, de là, animer les massifs en fleurissant de grosses poteries. Les oignons à fleurs sont parfaits pour ce genre d'exercice..
Commencez par choisir le pot, en jardinerie on en brocante,laissez courir votre imagination...
Ensuite, vous déposerez une bonne couche de gravier au fond du pot pour un bon drainage; les bulbes détestent l'eau stagnante et ils n'hésitent pas à pourrir pour signifier leur mécontentement. Remplissez maintenant de terre mélangée à du sable et à de l'humus; vous pouvez planter maintenant, à distance réglementaire des glaïeuls et des iris nains.
Pour une floraison plus dense et plus longue, mélangez différentes variétés et n'hésitez pas à faire voisiner les saisons; ainsi les variétés tardives prendront le relais des précoces et votre potée sera fleurie en tous temps. Il suffit pour que tout le monde s'entende de planter les gros oignons en profondeur, les petits en surface et les autres... au milieu. A chaque couche, vous recouvrez de terre et surtout... vous n'arrosez pas après la mise en terre!
Si la pluie manque, humectez avec la pomme d'arrosoir...

lundi 26 janvier 2015

Saint-Jean brise la glace ou bien faut qu'il la refasse...

Et il va la refaire, sans nul doute... le printemps est encore loin.. La terre quand elle n'est pas gelée et saturée d'eau, elle colle... Songe plutôt Belle Jardinière, aux beaux parterres que tu composeras bientôt.
C'est non loin  de la cuisine, qu'il faut installer les  aromatiques 
Quelles aromatiques demandes-tu? premièrement celles dont tu as besoin pour parfumer tes plats...
Le laurier? c'est un arbuste vigoureux qu'il faut tailler souvent... il a besoin d'un emplacement à lui, moyennant quoi, il est indestructible et peut vivre durant des décennies..
L'oseille, comme le thym fait des bordures généreuses; l'un comme l'autre une fois installés, tu n'auras plus besoin de t'en occuper; les prélèvements culinaires suffisent à en assurer l'entretien....
La menthe et la marjolaine ont tendance à se répandre? tant mieux, voilà encore des endroits qu'il ne faudra plus désherber.
Le fenouil, l'aneth et la sauge sont aussi de bonnes composition si tu tolères l'indiscipline des deux premiers qui se ressèment un peu n'importe où.
Le cerfeuil et le persil, sont plus capricieux, de même que l'estragon. Je connais des jardins voisin où ils prolifèrent alors qu'ils ont tendance à dédaigner certains  domaines
Reste le basilic à qui tu pourras offrir une belle potée, tout en sachant qu'il faut recommencer chaque année...

dimanche 25 janvier 2015

L'arbre qui vous fait signe: le cyprès ou la libération. (Image Van Gogh)

Il existe toutes sortes de Cyprès dont des chauves et des nains qui ne mesurent guère plus de 60m de haut dit-on. Pourvu qu’il ait de la lumière, le cyprès s’adapte à tous les terrains.
A vous qui êtes nés entre le 26 juillet et le 4 août, ou du 25 janvier au 3 février, les Celtes diraient que le Cyprès est favorable à votre croissance et au développement de votre esprit.
S’il est l’arbre qui vous protège, il vous pousse à gagner très tôt votre indépendance. Certes vous ne vous croyez nullement un être supérieur, vous n’êtes pas non plus imbu de vous-même, cependant vous ne pouvez pas ressembler aux autres, marcher au milieu du troupeau. L’effet pervers est que vous vous truvez bien seul dans les moments difficiles.
On pourrait vous croire égoïste alors que vous êtes surtout soucieux de la liberté d’autrui et vous attendez qu’on en use de même à votre égard.
Vous êtes sans doute le chevalier errant et solitaire en quête d’un impossible Graal.

samedi 24 janvier 2015

La coccinelle

Belle Jardinière qui ne peut guère jardiner par cette froidure, tu prends alors le plumeau de l'Active Ménagère.... Mais fais bien attention! Garde la plume légère dans les recoins et recoins car il se peut que quelque coccinelle ait choisi de s'abriter chez toi  pour l'hiver...
Et là va se poser un cruel dilemme: la coccinelle, trompée par l'éclairage électrique, s'imagine que le printemps est revenu et se précipite vers la fenêtre dans l'idée de regagner le jardin. Si tu lui ouvres, elle mourra de froid; si tu ne lui ouvres pas elle va périr de soif et de faim...
Reste la véranda hors gel en s'assurant que les plantes qui hibernent lui conviennent et puis... tiens... une question: combien de temps vit une coccinelle?
dessin de Gotlib