Prends patience, Bon Jardinier, les beaux jours reviennent et avec eux les tendres radis au nez rose. Ne jette pas leurs feuilles!
Tu va voir se montrer également la fraise joufflue. As-tu pensé à les marier?
Il te faut pour les noces , une quarantaine de jeunes feuilles de radis. Après les avoir lavées pour faire fuir résidus de sable et de terre, tu les épongeras en douceur dans un torchon fin (ou usé). Elmine les queues et compte environ un petit bol de fraises pas convive que tu coupras en quatre (les fraise évidemment!).
Choisis un coupe si possible en verre ou en cristal ; tu y déposeras fraises et feuilles de radis que tu saupoudreras de grains de coriandre écrasés. Ajoute maintenant un peu de cassonade et couvre d'un film. Laisse reposer trois heures et sert décoré de feuilles de menthe et de pâquerettes.
2 commentaires:
Ca doit etre fort frais et parfumé..
Je t'embrasse Alma..:)
Original !!!
J'aime bien aussi ton "coupras", je couprai donc ! ahahahaha
Bisous sweet Alma Chroniqua !
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