jeudi 15 mai 2014

Que fait-on à la Saint-Honoré?

Un bon gâteau dont on trouve la recette quelque part sur ce blog. Et ensuite?
Un tour au jardin et qu'y voit-on? de la menthe, de la menthe qui pousse dru autant que l'ortie. Il va falloir aérer, diviser les touffes et la couper... Elle n'en repoussera que plus dru mais au moins vous aurez de quoi parfumer vos plats et la maison et aussi toutes sortes de boissons chaudes ou fraîches. Je vous dirais bien que vous pouvez repiquer ailleurs les racines éliminées si la menthe ne se propageait pas toute seule sans votre assistance.
Jardinière méridionale, il est temps de semer le fenouil en lignes écartées de 40cm.
Vous autres jardinières de partout songez à stocker dans un coin du jardin les bulbes défleuris. Dès que les feuilles seront jaunes, laissez-les sécher au soleil, puis rentrez-les à l'ombre jusqu'à l'automne.

"A la mi-Mai fin de l'hiver
Saint-Honoré que de pois verts!"

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