dimanche 13 novembre 2011

Cordial fleuri + alma nature 2024

N'offrez jamais d'oeillets, surtout aux gens du spectacle; une superstition fâcheuse s'y attache.
Mais si vous en avez reçu, prolongez le cadeau qu'on vous a fait en le transformant en cordial.
Ils vous faut un litre d'eau de vie, dans lequel vous jetterez 250gr de pétales (sans le coeur). Ajoutez trois clous de girofle et un bâton de cannelle et fermez hermétiquement.
Laissez macérer 10 à 12 jours en agitant de temps à autre.
Ecrasez, passez et filtrez , puis ajoutez un sirop composé de 250gr de sucre pour un demi verre d'eau.
Allez chiner une bouteille ancienne et attendez un mois avant de goûter.