mardi 1 octobre 2013

Ratafia d'oranges





De ces "Breuvages de Dames", on n'en a jamais assez...
En voici un pas compliqué du tout:
Coupez quatre oranges en morceaux, peau comprise; pendant un mois, laissez-les infuser dans un litre d'eau de vie.
Alors, ajoutez un sirop composé de 250gr de sucre fondu dans un peu d'eau, filtrez.
C'est le moment de sortir les jolis flacons et de les remplir!
Tchin!
P

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