dimanche 11 novembre 2012

Le Gouet ou pied-de-veau

Vous aurez beau chercher au long des sentiers humides de l'automne, vous ne verrez rien! 
Il vous faudra attendre la fin de l'hiver pour voir apparaître les feuilles aux ocelles noires du gouet, dit encore pied-de-veau.
Autour d'une sorte de massette de velours brun dressée, le spadice qui porte les fleurs, un cornet translucide vous fera penser à une arum et vous aurez raison: le gouet est un arum; arum maculatum puisque ses feuilles sont tachées.
La massette qui porte les fleurs se transforme à l'automne en une grappe érigée de fruits vermeils.
Ils sont tentants, mais attention! extrêmement toxiques.

1 commentaire:

Veronica B a dit…

Moi je préfère les manger en sauce blanche !!!