mardi 28 octobre 2014

Des cèpes...


Lune nouvelle, pluie et temps doux, le cèpe montre le bout de son gros nez.
On a commencé par la traditionnelle omelette et en attendant qu'il parfume et enrichisse  rôtis, gibelottes de lapin, pâtes etc... on a continué hier soir par un super potage..
Quelques cèpes mis à frissonner dans du bouillon avec ail et persil auxquels on ajoute une reste de purée, (de la vraie faite de Mona Lisa écrasée au presse-purée dans du lait).
On mixe et ... on se régale!

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