dimanche 3 février 2013

La bourrache


Avec du poil au pattes mais si utile, la bourrache nous vient du Sud et se répand avec aisance dans nos jardins et potagers.
On l'emploie contre la toux, les problèmes urinaires et dermatologiques, elle est anti-inflammatoire et lutte efficacement contre les rides.
Si elle fait partie des plantes potagères, elle est assez jolie pour avoir sa place au jardin d'ornement. Ses fleurs bleues décorent et parfument les salades auxquelles on peut ajouter ses jeunes feuilles, qui se cuisent aussi comme les épinards.

1 commentaire:

LOU a dit…

Si je me trompe, c'est un excellent fertilant tout comme l'ortie, en purin. Mais attention au nez... ne pas se pencher sur la cuve à... :)